池袋　新潟ラーメン

池袋の新潟ラーメンに行ってきた。

場所はここ

東北出身だからちょと身近に感じます。
表に出てる看板を見ると結構こってりな印象です。

味の濃いの好きな私にはとても好印象。

入口脇にある券売機で食券を買います。

ちょと贅沢して、「チャーシュー濃厚背脂煮干し」を購入。
濃厚の響きがいいですね。

でそれがこちら、

見た目よいです。
上に乗ってるの背脂かと思ったら、玉ねぎでした。

麺はこんな感じ

平打ち縮れ麺です。
濃いめのスープとよく絡んで、太麺によくあいます。

でもチャーシューはちょと印象が薄いです。

スープはえらい濃いので、最初は大満足だけど、だんだん飽きてきます。
その時は、スープで薄めることができます。

にんにく、胡椒での味変もかのうです。
色々試してみるのも良いかと思います。

久しぶりのラーメンとてもおいしかったです。
御馳走さまでした。